Čokolada za koju vam je potrebno samo nekoliko minuta. Vaši mališani će je obožavati a i vi ćete ostati oduševljeni kada je probate
Sastojci:
– kakao prah (70-100 grama)
– mlijeko (50 ml)
– šećer u prahu (ili med)- 2 supene kašike
– maslac (50 grama)
– malo cimeta (po želji)
Način pripreme:
Na tihoj vatri zagrijavamo mlijeko, ne dovodeći ga do ključanja. Dodajemo šećer. Miješamo. Dodajemo maslac, cimet, miješamo.
Smjesu sipamo u sud sa kakao prahom te je postepeno miješamo dok se smjese ne sjedine. Naravno, kod pripreme nigdje ne žurite, radite sve postepeno i polako kako se u smjesi ne bi stvorile grudvice.
Gotovu smjesu zagrijavamo na tihoj vatri, ili vodenoj pari.
Po želji, možete dodati orahe, bademe, lješnjake, suho grožđe, i na taj način učinićete čokoladu, ne samo ukusnom, već i zdravom.
Smjesu možete sipati u silikonske kalupe ili manje činijice, kako god želite. Ostavite je na sat vremena u frižider, kako bi se ohladila. Nakon toga možete uživati u ovoj ukusnoj domaćoj čokoladi.
Umjesto šećera ili meda, može se koristiti fruktoza, ona ima nizak glukemijski indeks, te je mogu konzumirati i dijabetičari.
Nema komentara:
Objavi komentar